ברוכים הבאים לווילה מארה, מסעדת חוף ששואבת השראה מהמטבח המזרחי תיכוני בכלל ומהים התיכון בפרט. בקיץ תיהנו פה עם בירה צוננת במרפסת מקורה פתוחה הצופה אל הים ואל השמש, ובחורף מאח בוערת ומנות מחממות נפלאות.
מה שבטוח הוא שבכל עונה, התפריט המגוון והמיוחד של וילה מארה בבת ים כולל מטעמים שאתם חייבים לטעום – מתשע בבוקר עד אחת בלילה (ובסופ"ש עד שתיים בלילה)!
למסעדת וילה מארהבת ים תפריט משלוחים באיסוף עצמי בלבד, אבל המיקום הנוח שלה על החוף מאפשר לכם לקפוץ לכאן כשאתם רוצים ארוחה מיוחדת ולא עוד סתם מזון מהיר לסתום איתו את התיאבון.
אפשר היה לומר שמסעדת וילה מארה מציעה לכם להזמין איסוף עצמי של משלוחי בשרים בבת ים, אבל התפריט שלה הוא כל הרבה יותר מזה:
זה מתחיל במנות ראשונות לא שגרתיות כמו לבאשי – מאפה גיאורגי ממכר עשוי על האש, פטריות שוק ופולנטה ברוטב בלסמי שום עם פרמזן, חציל פרמג'אנו, גרבלקס ועוד.
זה ממשיך בסלטים עשירים, צבעוניים ומלאים בטעם (שימו לב למרכיבים המיוחדים של סלט החלומי שלנו).
הפסטות שלנו כוללות פטוצ'יני אלפרדו צמחוני מעולה, ובנוסף לו גם מנות פטוצ'יני סלמון, קרבונה, פירות ים ופילה בקר ברטבים טעימים במיוחד.
והנה הגענו לעיקר – קטגוריית הבשרים וקטגוריית מנות הים שלנו.
רשימה חלקית בלבד של מנות הבשר: נקניקייה בווארית ענקית, סטייק פרגית משובח, אוכף טלה, וילה מארה מיקס גריל (מחבת בשרים ענק:פרגית, כנפי עוף בחמאת צ'ילי, אוכף טלה ונקניקיות עגל), קדרה חורםית משתנה ועוד. הבשרים שלנו מוגשים לצד פינוקים טעימים כמו פירה, ירקות, ירקות ורטבים שאנחנו מתאימים במיוחד עבורם.
ומה עם הים? הוא מיוצג כאן על ידי דגי אמנון, סלמון , דניס ולברק, שמוכנים כאן במגוון אופנים, ועל ידי מבחר פירות ים (שרימפס, קלמארי, מולים ודיונונים) שמזכירים לנו שאנחנו על החוף (אם לרגע שכחתם מהים היפה הנשקף אליכם).
מה נשאר? לקנח באחד הקינוחים הנהדרים והמיוחדים גם הם שלנו.
כאמור, למסעדת וילה מארה בת ים משלוחים באיסוף עצמי בלבד, אבל ממש כדאי לקפוץ לכאן לקחת את הארוחה הבאה שלכם. אתם הולכים ליהנות ממנה!